شبكــــــــــــــــــــــــــة ابانــــــــــــــــــوب المنـــــــــــــــــــــــــــــــــدره
حمام محشى بالفريك بالصور 417168
مرحبا بكم فى شبكة ابانوب المندره
لا نريدك زائر بل صاحب مكان

سجل الان

حمام محشى بالفريك بالصور 144497

شبكــــــــــــــــــــــــــة ابانــــــــــــــــــوب المنـــــــــــــــــــــــــــــــــدره
حمام محشى بالفريك بالصور 417168
مرحبا بكم فى شبكة ابانوب المندره
لا نريدك زائر بل صاحب مكان

سجل الان

حمام محشى بالفريك بالصور 144497

شبكــــــــــــــــــــــــــة ابانــــــــــــــــــوب المنـــــــــــــــــــــــــــــــــدره
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


شبكــــــــــــــــــــــــــــة ابانــــــــــــــــــوب المنـــــــــــــــــــــــــــــــــدره
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حمام محشى بالفريك بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
laila adel
Admin
Admin
laila adel


الابراج الابراج : الاسد عدد المساهمات : 3489
نقاط : 8559
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
العمر : 26
الموقع : كنيسة الشهيد ابانوب النهيسى بالمندرة

حمام محشى بالفريك بالصور Empty
مُساهمةموضوع: حمام محشى بالفريك بالصور   حمام محشى بالفريك بالصور Emptyالأحد 1 أغسطس - 13:02

---- المقادير ----
- لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من نص الى تلت تربع كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
- بصلة متوسطة مفرومة
- ملعقة صغيرة سمن
- ملح + نص ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
- حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة



---- الطريقة ----
1- يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء .
2- فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الفريك مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة أو الفريك ،
وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن



حمام محشى بالفريك بالصور 15961414772055204935
يكتف الحمام


حمام محشى بالفريك بالصور 13435618351404691
يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد


حمام محشى بالفريك بالصور 617025133979717320
حمام محشى بالفريك بالصور 2459941841145121849
تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه


حمام محشى بالفريك بالصور 427071040561218773
حمام محشى بالفريك بالصور 427071040561218773
حمام محشى بالفريك بالصور 16644506851238699185
- نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان
ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة
وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه .

- بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا .
- ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب .

حمام محشى بالفريك بالصور 1814113451581349361
نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم


حمام محشى بالفريك بالصور 349027891430423984
حمام محشى بالفريك بالصور 1582802608336689952
انا هأخد الحمامة اللى فى النص

الحمام كتير متتخانقوش
وبالهنا والشفا
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حمام محشى بالفريك بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكــــــــــــــــــــــــــة ابانــــــــــــــــــوب المنـــــــــــــــــــــــــــــــــدره :: الاسره و الطفل :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: