شبكــــــــــــــــــــــــــة ابانــــــــــــــــــوب المنـــــــــــــــــــــــــــــــــدره
شاورما صيامى 417168
مرحبا بكم فى شبكة ابانوب المندره
لا نريدك زائر بل صاحب مكان

سجل الان

شاورما صيامى 144497

شبكــــــــــــــــــــــــــة ابانــــــــــــــــــوب المنـــــــــــــــــــــــــــــــــدره
شاورما صيامى 417168
مرحبا بكم فى شبكة ابانوب المندره
لا نريدك زائر بل صاحب مكان

سجل الان

شاورما صيامى 144497

شبكــــــــــــــــــــــــــة ابانــــــــــــــــــوب المنـــــــــــــــــــــــــــــــــدره
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


شبكــــــــــــــــــــــــــــة ابانــــــــــــــــــوب المنـــــــــــــــــــــــــــــــــدره
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شاورما صيامى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
laila adel
Admin
Admin
laila adel


الابراج الابراج : الاسد عدد المساهمات : 3489
نقاط : 8559
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
العمر : 26
الموقع : كنيسة الشهيد ابانوب النهيسى بالمندرة

شاورما صيامى Empty
مُساهمةموضوع: شاورما صيامى   شاورما صيامى Emptyالخميس 5 أغسطس - 10:13

المقادير
نصف
كيلو سمك – بصلة كبيرة – ليمونة – معلقة صغيرة ثوم مفرى – معلقة كبيرة خل
– ملح – فلفل – كمون – ذرة قرفة او زعتر – حزمة بقدونس – 2 ثمرة طماطم – 2
ثمرة فلفل رومى – فلفل حامى – زيت – قطعة فحم صغيرة .
شاورما صيامى Wijnenbrood10%5B1%5D
طريقة التجهيز

يغسل السمك بالماء والخل ويقطع شرائح صغيرة . - يقطع البصل ترانشات رفيعة
كذلك البقدونس والفلفل والطواطم . - ينقع السمك فى عصير الليمون والثوم
المفرى والخل والملح والكمون والفلفل والشطة والقرفة او الزعتر ويترك لمدة
ساعة بالثلاجة للاحتفاظ بة . - يحمر البصل فى الزيت نصف تحمير ثم نضيف
الية خليط السمك ويقلب على النار حتى يجف الماء . - اضافة باقى الخضر
والطماطم المقطعة مع السمك على النار ويضبط الطعم مع التقليب حتى ينضج
السمك تماما وايضا يجف من ماء الخلطة . - نضع قطعة الفحم على النار حتى
يحمر لونها من جميع النواحى ثم نجوف وسط السمك ونضع قطعة الفحم ونغطى
الوعاء لمدة خمس دقائق ثم تنشل قطعة الفحم وما حولها من لون ويقدم ساخنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شاورما صيامى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكــــــــــــــــــــــــــة ابانــــــــــــــــــوب المنـــــــــــــــــــــــــــــــــدره :: الاسره و الطفل :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: