اكلات للرجيم بس جامدة اوى

اكلات للرجيم بس جامدة اوى

************************************
*عزيزاتي، هذه وصفة للمعكرونة شبه الخالية من الدهون للريجيم، ولا
ألذالمقادير، نصف كيلو لحم مفروم بدون دهن أو شحوم عليه علبة معكرونة 500
غرام، صدف أو فراشات سبع حبات بندورةوسط مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرةأربع
حبات كوسى مقطعة إلى قطع صغيرة جداجداًأربع حبات جزر مقطعة إلى قطع صغيرة
جداً جداًعلبة أو علبتين فطرمقطع علبة صغيرة من حبيبات الذرة رأس بصل كبير
مفروم إلى قطع صغيرة خمس حبات ثوم مقشرة ومهروسةملعقتي طعام صلصة مذوبتان
في كأس ماء ساخن رشة ملح حسب الطلب بهار أسود أو أبيض حسب الطلب رشة ملعقة
صغيرة من النعناع اليابس رشة أوريغانو أو صعتر مقدار ملعقة طعام ملعقة شاي
زيت زيتون
الطريقة:
تسلق المعكرونة وتوضع جانباًيسلق الكوسا والجزر لمدة قصيرة فقط، حتى لا تهتريء، لأنها ستضاف بعد ذلك إلى الطبخة لتغلي معها.
بعدتقطيع البصل وهرس الثوم، توضع في الطنجرة، ويضاف إليها ملعقة شاي زيت
زيتون، وتقلب قليلاً على النار، يعني لدقيقة فقط، حتى لا تحمر ولا تحترق،
ثم تضاف إليها اللحمة،وتقلب جميعاً على النار حتى تنضح اللحمة المفرومة على
الآخر، بعدها نضيف الكوساوالجزر والفطر والذرة، والبندورة المقطعة والصلصة
المذابة، ونرش الملح والتوابل،البهار الأسود، والصعتر والنعناع اليابس،
ونترك المزيج كله ينضج على نار هادئة، حتىتذوب البندورة وتصبح صلصة سميكة
وفيها بعض الماء فقط، حينها، نزيد عليها المعكرونة ونقلبها لتأخذ نكهات
الصلصة، ونطفئ النار بعد أن تتشرب الصلصة كلها. وبالهنا. اتمنىأن تعجبكم