سلطة الافكادو الشهيرة

طريقة عمل سلطة الافكادو


كلنا نعرغ ان الافكادو غني قوي بالفتامين وخصوصا للبنوتات الحلوين الطعمين

المقادير

1- ثمرة او اتنين افكادو

2- بصل احمر او العادي

3-بصل اخضر

4-زيت زيتون المفضل او اي نوع زيت اللي موجود

5-ملخ فلفل 6-كزبرة وبقدونس 7- فلفل حراق حسب الطلب 8- الليمونة

الطريقة

في طريقتين للسلطة

1-
- بنجيب الافكادو بنفسمة من النص هتلاقي كورة غي النص التاني بتتشال بالمعلقة

ونجيب المعلقة ونفور الافكادو من الجتب وهتطلع بسهولة

النصين يتقورو ويطلعو بسهولة

- بنقطعهم شرايح بالسكينة ونحطهم في الفود بريسيسور

او الكبة ثم نضع الزيت ونخليها تنعم قوي ثم البصل ثم قطع البصل الاخضر ثم الفلفل

والكزبرة والبقدونس وكلة يتم تنعيمة جيدا ثم الليمونة حتي لايتغير اللون

ويكون نا عما جدا ثم يوضع في الطبق صغير مخصص للدبس عميق بعض الشيء

ويتم تحميص الغيش ختي تستطيعو التزوق والتمتع بجمال السلطة


2-


نجيب كل المكونات السابقة ما عدا الكزبرة والبقدونس والفلفل الحراقونفس الخطوات السابقة في عمل السلطة


كيفية اختيار الافكادو


بتكون شكل الكمثري بس اللون بيكون اخضر

وفي لونين اخضر فاتح واخضر غامق

المهم تكون مش مستوية قوي القشري الخارجية ما تتشالش لما تمسكي ثمرة الافكادو تكون مستوية بعض الشيء

ولما تشتريها نا تخزنيهاش في التلاجة فترة تزيد عن تلات ايام بتغير اللون من جوة

بالهنا والشفا